Набор серії SL 4130 - Elite Pro

Набір кухонних ножів GROSSMAN SL 4130 Elite Pro

Серія Elite Pro орієнтована на класичний підхід до кухонних ножів із акцентом на міцність, стабільність і передбачувану роботу. Набір сформований як універсальне рішення для щоденного використання — від підготовки продуктів до точної нарізки.

Склад набору

Шеф-ніж 002 EP — заг. довжина 315 мм; клинок 195 мм (2,7 мм); руків’я 120 × 35 × 18 мм; маса 150 г.
Ніж обробний 007 EP — заг. довжина 315 мм; клинок 188 мм (2,2 мм); руків’я 127 × 26 × 17 мм; маса 115 г.
Ніж для тонкого нарізання (слайсер) 042 EP — заг. довжина 270 мм; клинок 144 мм (2,2 мм); руків’я 126 × 25 × 18 мм; маса 111 г.
Ніж сантоку 110 EP — заг. довжина 290 мм; клинок 160 мм (2,3 мм); руків’я 130 × 26 × 18 мм; маса 142 г.
Ніж для очищення овочів 051 EP — заг. довжина 200 мм; клинок 95 мм (2,2 мм); руків’я 105 × 20 × 14 мм; маса 61 г.

Матеріал клинків: нержавіюча сталь 1.4116 (ThyssenKrupp)
Матеріал руків’я: пластик

Особливості та практичні властивості набору

Клинки кухонних ножів виготовлені зі сталі 1.4116 — корозійностійкого сплаву, який широко використовується у виробництві ножів для кухні. Сталь забезпечує стабільну робочу гостроту, достатню міцність і зручність у догляді, що робить її практичним вибором для щоденного використання.

Конструкція ножів виконана за класичною схемою full tang: сталевий хвостовик проходить через усе руків’я і фіксується накладками на заклепках. Такий підхід забезпечує високу жорсткість конструкції, стабільність під час роботи та довговічність.

Сталевий больстер виконує одразу кілька функцій — підсилює передню частину ножа, покращує баланс і створює безпечний перехід між клинком і руків’ям.

Руків’я мають ергономічну форму, добре лежать у руці та забезпечують впевнений контроль ножа навіть під час тривалої роботи. Використані матеріали стійкі до вологи та прості у догляді.

Набір кухонних ножів GROSSMAN Elite Pro — це практичний комплект у класичному виконанні, розрахований на стабільну та ефективну роботу на кухні.