Набор ножей SL 4190 - Sashimi

Набор кухонных ножей GROSSMAN Sashimi

• Шеф-нож 002 SH  330*45*24 / Лезо 190*45*2 / Рукоять 140*28*24 (190гр.)
• Нож разделочный 007 SH  330*32*24 / Лезо 190*32*2.2 / Рукоять 140*28*24 (175гр.)
• Нож универсальний 015 SH  245*28*24 / Лезо 122*28*1.8 / Рукоять 123*28*24 (87гр.)
• Нож сантоку 110 SH  296*45*24 / Лезо 160*45*2.1 / Рукоять 136*28*24 (185гр.)
• Кухонные ножницы SC 05  195*81*10 / лезо 75*25*2.3/ Рукоять 120*81*10 (101гр.)

Подставка для ножей SL2724 — Bamboo / 127*126*244 (2114 гр.)

Материал клинка — сталь ThyssenKrupp 1.4116

Материал рукояти — пластик

Ножи серии GROSSMAN Sashimi — это подлинное сочетание японских традиций и современных технологий. Их элегантный, минималистичный дизайн объединяет практичность и эстетику, что делает их идеальными для точной и аккуратной нарезки.

Особого внимания заслуживают классические японские рукояти в стиле «ва». Они имеют прямую, цилиндрическую или восьмигранную форму, являющуюся результатом многовекового мастерства японских ремесленников. Благодаря легкому весу и особенностям конструкции, эти рукояти переносят баланс ножа ближе к лезвию, что повышает точность движений и контроль ножа во время работы.

Форма рукояти дает возможность адаптировать хват к разным техникам нарезки, уменьшая нагрузку на руку даже в случае особенно долгого рабочего дня.

Несмотря на современные достижения в дизайне, классическая простота рукояти «ва» остается на пике популярности среди поваров по всему миру. Этот нож выбирают те, кто ценит идеальный баланс, маневренность и непревзойденную функциональность японского ножевого искусства.

Универсальный блок для ножей GROSSMAN 2724 BAMBOO обеспечит надежное и безопасное хранение кухонных ножей, а также гарантирует вам быстрый и легкий доступ к ним. Он удобен в эксплуатации, прост в уходе и имеет современный стильный дизайн.

Главными особенностями универсального блока для ножей GROSSMAN 2724 BAMBOO являются:

• Наполнитель из полипропиленовых волокон способен надежно зафиксировать в блоке большинство кухонных ножей независимо от их формы и назначения. В обычных блоках для ножей размер клинка ножа должен совпасть с размером прорези в блоке. Универсальный блок избавляет вас от этой проблемы.
• Размер блока 125 на 125 мм. Блок такого размера способен вместить большое количество разных кухонных ножей.
• Густая щетка из полипропиленового наполнителя защищает клинки ваших ножей и позволяет им оставаться острыми.
• Щетка из полипропиленового наполнителя также обеспечивает вентиляцию внутри блока, чем дополнительно предотвращает порчу ножей из-за повышенной влажности.

Универсальный блок GROSSMAN 2724 BAMBOO — практичная и современная подставка для ваших кухонных ножей.