Стругачка RM 010 (Grossman)

RM 010 — це механічне чотириетапне точильне пристосування. Зручне та практичне точило  для заточування та виправлення сталевих кухонних ножів у домашніх умовах. У корпусі цього точила є чотири виїмки. За допомогою яких ми можемо заточувати наші ножі у двох «режимах» — Standard і High precision: Standard — для заточування під кутами в діапазоні 35-38 градусів. High precision — призначений для заточування ножів під кутами в діапазоні 24-25 градусів. Річ у тім, що кут заточування ножа залежить від твердості сталі. Чим більше твердість, тим менше може бути кут заточування (зазвичай 24-25 градусів, як у виїмці High precision). І навпаки, чим м'якше — тим менше кут (зазвичай приблизно 40 і більше градусів, якраз це виїмка Standard). Кожен з різновидів є двоетапним — від грубого оброблення до фінішного заточування. Відповідно, виїмки обладнані сталевими твердосплавними та керамічними абразивами з різними показниками зернистості, що підвищує ефективність заточування клинків. За допомогою твердосплавних відбувається грубе заточування та правлення. А за допомогою виїмок з  керамічними абразивами,  відбувається остаточне доведення клинка. Також кераміка цієї стругачки підходить для виправлення та регулярного підточування гострих ножів (що рекомендується робити приблизно раз на тиждень). Водночас точило RM 010 — є поєднанням зручності та безпеки використання, під час заточування, правлення та підтримання гостроти ваших кухонних ножів. Вона забезпечена зручною закритою ручкою, у якій скомбіновані пластик і гумополімер. Що забезпечує міцність утримання та захищеність ваших рук у процесі заточування ножів. Стругачка RM 010 проста у використанні, її можна встановити на будь-яку рівну поверхню, а гумова накладка на її нижній частині запобігає зісковзуванню. RM-010 — багатофункціональне точило для більшості кухонних ножів із різними сталевими клинками.